为传承闽南特色非遗民俗,丰富干部职工精神文化生活, 3月3日上午,福建省泉州地质大队在队部成功举办“非遗传韵庆元宵,同心奋楫新征程——我们的节日•元宵”主题活动,全队在职职工欢聚一堂,共庆元宵佳节,沉浸式感受传统民俗的独特魅力。

活动现场暖意融融、氛围热烈,大家挽起袖子,按照传统手法,将馅料轻轻沾水,小心翼翼放入糯米粉中,双手匀速晃动容器,看着原本小巧的馅料在翻滚中慢慢“变胖”,裹上一层又一层雪白的“外衣”,从不规则的小块逐渐变成圆润饱满的元宵,大家脸上都洋溢着喜悦与期待。现场既有经验丰富的职工分享摇元宵的小技巧,教大家掌握“沾水要匀、摇盆要稳”的诀窍,也有初次体验的年轻职工虚心请教、反复尝试,欢声笑语间,大家在动手实践中解锁非遗技艺,感受闽南民俗的深厚底蕴。

一颗颗亲手摇制的元宵,承载着职工们对团圆的期盼和对新一年的美好祝愿。待元宵制作完成后,工作人员将新鲜摇好的元宵下锅煮熟,热气腾腾、香气扑鼻的元宵端上桌,职工们围坐在一起,品尝着自己的劳动成果,软糯香甜的口感在舌尖化开,温暖直达心底。大家一边品尝元宵,一边畅谈工作与生活,在轻松愉悦的氛围中增进了彼此的交流,拉近了心与心的距离,充分感受到泉州地质大队这个“大家庭”的温暖。


据悉,摇元宵是闽南地区极具代表性的元宵民俗,与汤圆“包制”不同,元宵采用“干粉滚制”工艺,需将馅料沾水后放入盛满糯米粉的容器中反复摇晃,让糯米粉层层裹覆,最终形成圆滚滚、毛茸茸的元宵,这一古法技艺承载着几代人的节日记忆,更被纳入相关非遗传承范畴,传递着“团圆美满、好运滚滚”的美好寓意。
