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福建省闽东南地质大队食堂服务承包招标公告

来源:  作者:  点击:310  日期:2021-02-05 16:21

为提升我队食堂服务水平,经研究决定,对食堂服务承包进行招标,公告如下:

一、承包人条件

泉州市户籍(或长期居住在泉州),身体健康(持健康证),具有独立承担民事责任能力且具备一定餐饮经营或机关、企事业单位食堂承包经营管理经验。

二、食堂经营模式

(一)食堂以“保障供应、保证质量、优质服务、卫生清洁”为宗旨。

(二)服务对象:我队职工,不得对外经营。

(三)服务时间:全年无休,配合我队上班时间,保障早、午餐正常供应(具体情况咨询福建省闽东南地质大队办公室)。

(四)食堂所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理,工资和福利均由乙方负责,但应符合国家对餐饮业从业人员的要求,取得健康证等相关证件。

(五)我队免费提供场地,场地装修、厨房设施设备、水电费、煤气费由承包人承担。

(六)承包人应强化食品卫生及安全意识,严格按有关部门规定执行,承担食品卫生、安全生产、用电、用气、防火防盗等事故责任,并对事故给我队及其他相邻方等所造成的经济损失承担全部责任。

(七)承包人应通过不断提高饭菜样式、口感和掌握合理份量来提高用餐人数。我队伙食管理委员会将定期、不定期、专项问题开展对食堂的卫生安全工作、消防安全工作、设备使用安全、烹饪质量、服务质量进行检查,承包人必须给予认真配合,不足之处应及时有效地整改。另伙委会每月对食堂进行一次考核(包括职工测评),若连续二次考核不合格,则我队有权单方面解除承包合同。

(八)食堂采购的物资、商品必须从正规渠道进货,由承包方和我队伙食管理委员会共同选定供应商后,由我队与供应商签订供货合同,供应商每天供应物资时须付清单,由承包方和我队食堂管理人员共同验收,确保物资质量及数量,若物资不合格当场退货,食用油品牌需经我队确定。

三、承包费用及投标方式

(一)承包费用:我队不收取承包费用,且每月支付承包人服务费(承包人须提供服务费发票)。

(二)投标方式:对我队每月须支付承包人服务费进行投标,由我队设定投标最高价,报名投标人进行竞价,最低价者中标。

四、报名要求

(一)承包人应交的材料

1、营业执照副本复印件或自然人身份证复印件;

2、拟上岗食堂工作人员健康证原件及复印件。

(二)报名时间、地点、联系方式、招投标时间

1、报名时间:2021年2月5日至2月8日止 ;

2、报名地点:泉州市丰泽区城东城华南路733号福建省闽东南地质大队C幢326室

3、联系方式:

招标人:福建省闽东南地质大队

联系人:郑先生    电话:0595-22676200,13507567957

4、开标时间:2021年2月9日上午10:00

 

 

                                  福建省闽东南地质大队

                                     2021年2月5日

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